Plats
| Les tartes fines | |
| Caviar d’aubergine, tomates, Fromage de chèvre, miel, roquette | 28.00 |
| Caviar d’aubergine, tomates, Mozzarella, jambon cru Serrano, roquette | 28.00 |
| Caviar d’aubergine Tomates mozzarella roquette, Saumon fumé, crème acidulée | 29.00 |
| Poisson | |
| Filets de perches Sauce tartare maison, pommes sautées | 36.00 |
| Tartare (coupé au couteau) | |
| Servi avec pommes au romarin, toast et salade. Du chef : Rumsteck de bœuf Câpres, oignons, Cornichons | 39.00 |
| Burger | |
| Cheeseburger Steak haché de bœuf suisse Fromage du pays, tomates, oignons | 29.00 |
| Les viandes | |
| Entrecôte de bœuf, beurre aux herbes Pommes rôties, légumes | 39.00 |
| Côte de cochon, jus au romarin | 32.00 |
| Côtelettes d’agneau aux herbes | 36.00 |
| Rognons de veau à la moutarde | 36.00 |
Provenance de la viande et poissons
Provenance: bœuf CH ; veau CH ; volaille CH;
Gambas VT, Saumon No, Chasse UE
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